
Insolite au quotidien
La science derrière le bruit des bulles de soda : un concert chimique
Lorsque vous ouvrez une canette de soda, le premier son qui vous parvient est souvent un léger « pssst » suivi d’un concert de bulles éclatantes. Mais avez-vous déjà pris le temps de vous demander ce qui se cache derrière ce bruit si familier ? La science du bruit des bulles de soda est un mélange fascinant de chimie et de physique, un véritable « concert chimique » qui se joue sous nos yeux. Accrochez-vous à votre verre, car nous allons plonger dans l’univers pétillant des boissons gazeuses !