gaspillage alimentaire

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Insolite au quotidien

Comment les épluchures de fruits peuvent-elles devenir des alliées en cuisine ?

18 septembre 2024

Quand on pense à la cuisine, les fruits occupent souvent une place de choix. Mais que se passe-t-il après leur consommation ? Les épluchures, généralement considérées comme des déchets, sont souvent négligées. Pourtant, ces morceaux de fruits, souvent oubliés, peuvent devenir de véritables alliés en cuisine. Dans cet article, nous allons explorer comment ces épluchures peuvent être transformées en ingrédients utiles, pratiques et étonnamment délicieux. Préparez-vous à changer votre façon de voir les fruits !

Insolite au quotidien

Les aliments que l’on consomme et qui ont une durée de vie plus longue que leur date d’expiration

22 avril 2024

Dans notre quotidien, chaque aliment que nous ingérons est souvent accompagné d'une étiquette, fièrement affichant sa date limite de consommation. Mais que se cache-t-il réellement derrière ces fameuses mentions ? Savez-vous que certains de ces produits peuvent survivre bien au-delà de ce que l’on pourrait imaginer ? Bienvenue dans l'univers fascinant des aliments aux durées de vie insoupçonnées ! Préparez-vous à redécouvrir votre réfrigérateur et votre garde-manger sous un nouveau jour.

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Nouveau

Que signifie ?

Le « zen » : une quête pour la paix intérieure dans le chaos

21 juin 2025

Le terme "zen" résonne souvent dans notre quotidien, que ce soit à travers des citations inspirantes, des pratiques de méditation ou même dans le marketing de produits promettant sérénité et tranquillité d'esprit. Mais que signifie vraiment le "zen" ? Pourquoi cette quête pour la paix intérieure suscite-t-elle tant d'intérêt, même en plein chaos ? Dans cet article, nous allons explorer l'origine, les principes fondamentaux et les pratiques associées à cette philosophie qui transcende les cultures et les époques.

Nouveau

Combien ?

Combien de tasses de café sont consommées quotidiennement à travers le globe ?

20 juin 2025

Le café, cette boisson à la fois réconfortante et stimulante, a conquis le cœur et l’esprit de milliards de personnes à travers le monde. Mais, avez-vous déjà réfléchi à la quantité de café qui est consommée quotidiennement ? Le simple fait de penser à cette question peut vous plonger dans un univers fascinant, rempli de chiffres vertigineux et d'histoires captivantes. Accrochez-vous, car nous allons explorer ensemble les profondeurs de ce monde caféiné, des plantations de café aux tasses fumantes dans nos cuisines.

Nouveau

Pourquoi ?

Pourquoi les chiens ont-ils un odorat si développé ?

19 juin 2025

Les chiens, ces compagnons fidèles et affectueux qui partagent nos vies, possèdent un sens de l'odorat qui dépasse l'entendement. Imaginez un instant : un chien peut sentir une odeur à des kilomètres à la ronde, alors que nous, humains, peinons à percevoir les fragrances les plus subtiles. Qu'est-ce qui explique une telle puissance olfactive ? Pourquoi les chiens ont-ils un odorat si développé ? Plongeons ensemble dans le fascinant monde de l'odorat canin et découvrons les secrets qui se cachent derrière cette incroyable capacité.

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Faits surprenants

Les koalas ont des empreintes digitales presque identiques à celles des humains, au point de semer la confusion.

15 juin 2024

Dans le vaste monde fascinant des animaux, certaines caractéristiques attirent notre attention de manière inattendue. Parmi elles, les empreintes digitales des koalas, ces adorables marsupiaux emblématiques d'Australie, se distinguent de manière surprenante. Saviez-vous que les empreintes digitales des koalas sont tellement similaires à celles des humains qu'elles ont semé la confusion parmi les enquêteurs criminels ? Accrochez-vous, car nous allons plonger dans cette curiosité scientifique qui nous rappelle combien la nature peut être étonnante et pleine de surprises !

Records

Les records de longévité des métiers artisanaux et leur préservation

19 août 2024

Dans un monde en constante évolution, où la technologie et l'industrialisation semblent dominer les horizons, il existe une catégorie de métiers qui résiste à l'épreuve du temps : les métiers artisanaux. Ces professions, souvent transmises de génération en génération, sont le reflet d'un savoir-faire unique et d'une passion inébranlable. Mais saviez-vous que certains artisans pratiquent leur métier depuis des siècles ? Dans cet article, nous explorerons les records de longévité de ces métiers artisanaux et les défis que représente leur préservation face à la modernité.

Pourquoi ?

Pourquoi les étoiles semblent-elles scintiller ?

12 février 2025

Lorsque la nuit tombe, un spectacle fascinant s'offre à nos yeux : le ciel étoilé. Les étoiles, ces petites taches lumineuses scintillantes, ont fasciné l'humanité depuis des millénaires. Mais, avez-vous déjà pris le temps de vous demander pourquoi elles semblent scintiller ? Pourquoi semblent-elles danser dans le ciel, créant une vision à la fois magique et mystérieuse ? Plongeons ensemble dans les profondeurs de cette question, et découvrons les secrets de ce phénomène captivant.