
Combien ?
Combien de variétés de choux existe-t-il dans le monde ?
Le chou, ce légume souvent sous-estimé, est en réalité l'une des plantes les plus diversifiées de notre alimentation. On le voit sur les étals des marchés, parfois négligé, souvent oublié, mais saviez-vous qu'il existe une multitude de variétés de choux à travers le monde ? Si j'évoque le chou, vous pensez peut-être à la chou-fleur, ou au chou vert, mais préparez-vous à être surpris par la richesse de cette famille de légumes. Dans cet article, nous allons explorer le monde fascinant des choux et découvrir combien de variétés se cachent réellement derrière ce nom. Accrochez-vous, car le voyage promet d'être aussi coloré que le chou lui-même !