gaspillage alimentaire

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Insolite au quotidien

Comment les épluchures de fruits peuvent-elles devenir des alliées en cuisine ?

18 septembre 2024

Quand on pense à la cuisine, les fruits occupent souvent une place de choix. Mais que se passe-t-il après leur consommation ? Les épluchures, généralement considérées comme des déchets, sont souvent négligées. Pourtant, ces morceaux de fruits, souvent oubliés, peuvent devenir de véritables alliés en cuisine. Dans cet article, nous allons explorer comment ces épluchures peuvent être transformées en ingrédients utiles, pratiques et étonnamment délicieux. Préparez-vous à changer votre façon de voir les fruits !

Insolite au quotidien

Les aliments que l’on consomme et qui ont une durée de vie plus longue que leur date d’expiration

22 avril 2024

Dans notre quotidien, chaque aliment que nous ingérons est souvent accompagné d'une étiquette, fièrement affichant sa date limite de consommation. Mais que se cache-t-il réellement derrière ces fameuses mentions ? Savez-vous que certains de ces produits peuvent survivre bien au-delà de ce que l’on pourrait imaginer ? Bienvenue dans l'univers fascinant des aliments aux durées de vie insoupçonnées ! Préparez-vous à redécouvrir votre réfrigérateur et votre garde-manger sous un nouveau jour.

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Faits surprenants

Les raies manta : comment elles communiquent avec leur environnement.

22 juin 2025

À la surface des océans, les raies manta évoquent une majesté inégalée, flottant gracieusement dans les eaux turquoise comme des oiseaux marins. Mais que savons-nous vraiment de ces créatures fascinantes ? Plus qu’un simple spectacle aquatique, les raies manta possèdent un langage mystérieux et des comportements sociaux captivants. Comment communiquent-elles avec leur environnement et entre elles ? Dans cet article, plongeons dans l’univers énigmatique des raies manta et découvrons les subtilités de leur communication.

Nouveau

Que signifie ?

Le « zen » : une quête pour la paix intérieure dans le chaos

21 juin 2025

Le terme "zen" résonne souvent dans notre quotidien, que ce soit à travers des citations inspirantes, des pratiques de méditation ou même dans le marketing de produits promettant sérénité et tranquillité d'esprit. Mais que signifie vraiment le "zen" ? Pourquoi cette quête pour la paix intérieure suscite-t-elle tant d'intérêt, même en plein chaos ? Dans cet article, nous allons explorer l'origine, les principes fondamentaux et les pratiques associées à cette philosophie qui transcende les cultures et les époques.

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Combien ?

Combien de tasses de café sont consommées quotidiennement à travers le globe ?

20 juin 2025

Le café, cette boisson à la fois réconfortante et stimulante, a conquis le cœur et l’esprit de milliards de personnes à travers le monde. Mais, avez-vous déjà réfléchi à la quantité de café qui est consommée quotidiennement ? Le simple fait de penser à cette question peut vous plonger dans un univers fascinant, rempli de chiffres vertigineux et d'histoires captivantes. Accrochez-vous, car nous allons explorer ensemble les profondeurs de ce monde caféiné, des plantations de café aux tasses fumantes dans nos cuisines.

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Langue & mots curieux

L’impact de la culture populaire sur notre langage : de Shakespeare à Internet

5 avril 2025

La langue est un organisme vivant, évoluant au gré des époques, des cultures et des mouvements sociaux. Pour saisir toute la richesse de cette évolution, il est fascinant d'observer comment la culture populaire a façonné notre langage, depuis les vers poétiques de Shakespeare jusqu'aux memes d'Internet. Explorons ensemble ce parcours captivant, où mots et images se croisent, où le langage s’enrichit et se transforme, tout en réfléchissant à ce que cela révèle de nous, société moderne.

Faits surprenants

Comment les araignées tissent des toiles géométriques

31 décembre 2024

Les araignées sont souvent perçues comme des créatures inquiétantes, mais derrière leur apparence parfois redoutable se cache un savoir-faire extraordinaire : la capacité à tisser des toiles géométriques d'une complexité fascinante. Ces œuvres d'art naturelles sont non seulement des outils de chasse redoutables, mais elles incarnent également un véritable exploit d'ingénierie. Dans cet article, plongeons dans l'univers mystérieux des araignées et découvrons comment elles parviennent à créer ces structures délicates et précises.

Faits surprenants

Les animaux qui peuvent « entendre » les tremblements de terre

1 mai 2024

Imaginez-vous un instant dans un petit village de montagne, où les oiseaux chantent et le vent caresse les arbres. Tout semble paisible, mais sous la surface, la terre se prépare à trembler. Étrangement, quelques créatures de ce paysage pittoresque pourraient sentir ce frémissement bien avant que l'homme ne le réalise. Bienvenue dans le monde fascinant des animaux qui peuvent "entendre" les tremblements de terre !