
Faits surprenants
Les étonnantes propriétés de l’eau : pourquoi elle est considérée comme un solvant universel
L'eau, cette substance si familière et pourtant si fascinante, est bien plus qu'un simple liquide que nous consommons au quotidien. Elle est souvent qualifiée de "solvant universel", et pour cause ! Dans cet article, nous allons explorer les étonnantes propriétés de l'eau qui lui confèrent ce titre. De sa structure moléculaire à ses interactions avec d'autres substances, plongeons ensemble dans l'univers captivant de l'eau et découvrons pourquoi elle est essentielle à la vie sur Terre.